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新入社員の研修をご紹介します!その①【研修内容】

皆さんこんばんは!
人材開発部の小西です

今日は【新入社員の研修】についてご紹介しますsmiley
4月1日に入社式を迎えた42名の新入社員
数店舗OJTを経験した後、配属が決まります
JTとは・・・?
On the Job Training の略で、実際に店舗に入り業務を通して先輩から仕事を教わる教育訓練のことです
ダイナックホールディングスは【直営の飲食ビジネス】【受託の飲食ビジネス】の2本の柱を持っており、
和食店舗
洋食店舗
ゴルフクラブレストラン
パーティ部

と様々な働き方を経験します。
そのOJT期間中にも、ホールと調理で分かれて、様々なフォローアップ研修を行なっています!

例えば、
ゴルフクラブレストラン
にてOJTを経験するメンバーは、
実際に店舗で提供しているバイキングを食べさせてもらったり、
お世話になる4店舗を巡った後に、カートでコースをまわらせてもらい、
打ちっぱなしをし、お客様の気持ち・動きを体感しました。
バーレストラン業態
にてOJTを経験するホールメンバーは、
元店長の本部スタッフを講師に迎え、
電話応対などのビジネスマナー
お客様にオーダーを伺う時のファーストアプローチのロールプレイング

などを学びました。
いきなり現場へいってらっしゃい!ではなく、
様々な研修制度でバックアップしているのも、ダイナックの特徴のひとつ

次回は調理メンバーの研修をご紹介します!

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