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『日本酒研修』が開催されました!!

みなさんこんにちは
毎度おなじみ 人材開発部の小西ですsmiley
今日は先日開催されました「社内研修」についてレポートいたします。

今回の研修は、初の日本酒研修

昨秋にSAKE DIPLOMA認定資格を取得した坂口課長代理(商品技術部)と城田店長(マスターズドリームハウス丸の内店)の二人と、新井店長(響 赤坂店)が講師をつとめてくださいました!

●日本酒の分類

●利き酒5種 料理と合わせて

●利き酒3種 熱燗


講義が上記内容ですすめられ、まずは座学にて日本酒を学び、そのあと、実際のブラインド試飲をしながら、日本酒の外観・香り・味わいや、料理とのマリアージュについて体感してもらいました!

料理と合わせながら、試飲を繰り返し、あちこちで感嘆の表情を見せる参加者のみなさんの表情を見て、とてもいい研修なんだなーと思いました!私も飲みたかったんですがー。。。

本日の研修の内容が、現場でどういかされるのか? 私も非常に楽しみです!!

参加者のみなさん、お疲れ様でした。

講師の3人様、本当にありがとうございました!