ファイナリストによる激闘の末、以下の作品が受賞されました！僅差であり、審査員も審査が難航したとの評。年々、作品およびプレゼンテーションが進化している、そんな感じがしました！次回も楽しみです！

【１２００円部門】

《グランプリ》　

作　品　名：～２種の蕎麦を楽しむ華味鳥膳～ 

ターゲット：食事を楽しみたいゴルフプレーヤー

製　作　者：出口正浩（調理長）

所　属　店：名四カントリークラブレストラン

 

《準グランプリ》

作　品　名：華味鳥と春野菜のチーズタッカルビ　キムチピラフ添えオムライス仕立て

ターゲット： 一皿での味重ねを楽しみたいお客様 

製　作　者：新谷和男（調理長）

所　属　店：信楽カントリー倶楽部レストラン

 

【１６００円部門】

《グランプリ》

作　品　名：石焼き華味鶏の親子丼

ターゲット： メンバー様

製　作　者：手塚雄二（調理長）

所　属　店：芦の湖カントリークラブレストラン

 

《準グランプリ》

作　品　名：華味鶏のスパイシーオムライス　～2色のソース～

ターゲット： オムライスが好きな女性のお客様

製　作　者：石川純一（調理長代理）

所　属　店：サミットゴルフクラブレストラン

 

写真上から

1600円部門

グランプリ

芦の湖カントリークラブレストラン：手塚雄二調理長

 

 

 

 

1200円部門　

グランプリ

名四カントリークラブレストラン：出口正浩調理長

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グランプリ・準グランプリの4人

写真左から2人目

サミットゴルフクラブレストラン：石川純一調理長代理(1600円部門）

写真右

信楽カントリー倶楽部レストラン：新谷和男調理長（1200円部門）